Вкусная и полезная пища для всех! Карнажицкая О.Г.
Завтрак в России
Русская кухня по своему самобытна и своеобразна. На протяжении многих веков она складывалась под влиянием многих факторов, пока не приобрела современный вид. В русской кухне как в зеркале отражаются природные, социальные и исторические условия в которых возродилась и стала могучей страной, наша Россия. И конечно главной особенностью русской кухни является большое разнообразие продуктов используемых для приготовления блюд.
С древних времён русские люди занимались хлебопашеством. Наши предки выращивали, рожь, пшеницу, ячмень, просо и овёс. Вот почему для русской кухни так характерно изделий из муки и круп. Русские люди раньше других народов европы узнали секрет дрожевого теста, вот почему в русской кухне так много изделий из дрожевого теста. Всевозможные пироги и пирожки, кулебяки и растегаи, калачи и пышки, блины и оладьи составляют основу русской кухни и её главное отличие от кухонь другой страны.
Также русская кухня отличается от других кухонь обилием блюд из различных круп. Каши, запеканки, крупенники составляют основу как и отдельных блюд, так и являются гарнирами всех вторых блюд.
Творог известен на Руси с незапамятных времён и назывался раньше сыром, поэтому и сейчас многие блюда, в состав которых он входит, называются сырными, например сырники - оладьи из творога.
Как правило, в русской кухне творог для приготовления различных кушаний и начинок смешивался с такими продуктами, как мука, яйца, овощи.
Вкусная и полезная пища для всех!
Существует поговорка:
"Завтрак съешь сам,
обед раздели с товарищем,
а ужин отдай врагу!"
Потому можно смело сказать, что завтрак –
важнейшая часть дня.
То, чем позавтракал утром , влияет на наше настроение и самочувствие весь день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разнообразным, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу. Да, каша была и будет важной частью завтрака. Но во избежание однообразия, можно обогатить стол бутербродами, омлетами, блинчиками и различными йогуртами. А также можете попробовать творожную запеканку.
Если вам на завтрак мама
Столь невкусный кислый творог
Под предлогом, что полезно,
Попытается подать,
Вы скажите: "Что ты мама!
Просто так - не актуально.
Надо сделать аппетитно,
Мы тебе расскажем как.
Рецепты и советы
«Творожная запеканка»
Рецепт на завтрак
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. ложки соли, ванилин.
- Все тщательно перемешать, добавив промытый изюм.
- После этого творожную массу выложить на промазанную маслом сковородку (форму), сровнять поверхность и смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в духовке в течение 30 минут.
На стол подавать с сиропом или со сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ежевика 300 гр,
500 гр творога,
1 яйцо,
3 ст. ложки сметаны,
3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки манки,
100 гр изюма,
3 ст. ложки масла,
ванилин,
сироп по вкусу,
Этот завтрак на четырёх человек обходится 154руб. 50коп., что доступно во время кризиса.
Приятного аппетита!
